Pudingporos piskótatekercs, ami isteni puha és garantáltan nem törik

Puha, nem törik. Nagyon finom és egyszerű elkészíteni. Olyan lesz a piskóta, amilyen pudingot használsz. Túróval is töltheted!

Tényleg légiesen könnyű, pihe-puha, egyszerűbb a lisztesnél! 😋 Bármilyen pudingból lehet, akár kakaós pudingból is. És ha marad, még másnap is nagyon finom gyenge.

Recept:

6 db tojást kettéválasztunk, a fehérjét egy csipet sóval, robotgéppel kemény habbá verem, majd adagolva 22dkg cukrot, egyenként a tojások sárgáját, végül 2 cs. vaníliás pudingport adok hozzá.

Sütőpapírral bélelt gáz tepsibe öntöm a masszát és 200 fokon sütöm 10 percig előmelegített sütőben.

Ha megsült, elég hamar kihűl, lehet kenni a lekvárral és a sütőpapírt is tekerés közben húzom le róla. Nagyon szépen le jön, nem ragad rá.

Már több alkalommal sütöttem, garantáltan bevált recept, sok szeretettel ajánlom!