Ha elég helyet hagysz a fánkocskáknak (egyszerre ne rakj túl sok fánkot az olajba), akkor maguktól is megfordulnak amint az egyik oldaluk megsült.
Hozzávalók
(bögre = 2,5 dl)
2 púpos bögre liszt,
2 tojás,
1 csomag sütőpor,
280 gr tejföl, vagy joghurt (nálam tejföl),
2-3 evőkanál cukor,
olaj a sütéshez.
Elkészítés
A hozzávalókat összekeverjük. Egy evőkanál segítségével a forró olajba szaggatjuk.
A tészta magától fog megfordulni az olajban.
(Ez azért jó, mert akkor biztosan átsül a belseje.) Porcukorral megszórva vagy lekvárral nagyon finom lesz!
Vargáné Éva és Beatriix Neumann receptje!
-(1).jpg)
