Csöröge, amit nem lehet elrontani!




Sokkal gyorsabb az elkészítése, mint a fánké, és legalább olyan finom!


Hozzávalók:


4 tojás sárgája

35 dkg liszt

kb. 3 evőkanál tejföl 

2 ek. cukor

kb 2 ek rum vagy 1kanál rumaroma

1 cs sütőpor

csipet só

porcukor és vaníliás cukor a szóráshoz


A tojások sárgáját a tejföllel, liszttel, a cukorral és a rummal összegyúrjuk. 20 percig hűtőben pihentetjük. Leveles tészta vastagságúra nyújtjuk. Derelyemetszővel végig vágjuk a tésztát, 4-6 cm széles csíkokra. A hosszú tésztacsíkot 8-12 cm-es darabokra vágjuk. Minden darab közepére vágj egy lyukat. A lyukon húzd át az egyik tésztaszárat, de még jobb, ha mind a kettőt áthúzod. Így érjük el a csöröge jellegzetes formáját.

A csőrögéket forró olajban mindkét oldalukon világos aranyszínűre sütjük, majd papírtörlőre szedjük. Vigyázz, mert gyorsan sül! Végül vaníliás porcukorral megszórjuk. Sárgabarack lekvárral kínáljuk.

Népszerű bejegyzések

Népszerűek

Népszerű bejegyzések

Címkék

agytorna (2) aktuális (897) asztrológia (9) egészség (33) elgondolkodtató (127) érdekesség (259) fejtörő (21) humor (15) húsvét (3) ima (1) lélek (1) megható (26) megrázó (7) praktika (8) recept (99)