Ilyen finomat én még nem ettem! Mézes mustáros sült sonka, különleges recept húsvétra! Omlós és nagyon finom!



Csodás íze van, valódi ínyencség. Nagyon egyszerű recept, ajánlom mindenkinek!


Hozzávalók:


1,5-2 kg csontozott bőrös sonka

1 vöröshagyma

2-3 sárgarépa

6-7 szem fekete bors

1 babérlevél


A mázhoz:


2 evőkanál méz

1 evőkanál barna cukor

1 evőkanál édes mustár

1 evőkanál balzsamecet


Elkészítése:


A sonkát egy éjszakára hideg vízbe áztatjuk. Ezután a megtisztított zöldségekkel együtt egy edénybe tesszük, felöntjük annyi vízzel, ami bőven ellepi, fűszerezzük és fedő alatt lassú tűzön két órán át főzzük.

A sonkát a fövőlevében hagyjuk langyosra hűlni, így puha lesz, majd a bőrös részét bevagdossuk.

A mézet, a barna cukrot , a mustárt és az ecetet összekeverjük, ezt követően a felét rákenjük a bevagdosott részre. 220 fokos sütőben 15-20 percen át sütjük, időközben rákenjük a maradék mézes keveréket is. Amikor elkészült, hagyjuk kihűlni és már szeletelhetjük is.

Népszerű bejegyzések

Népszerűek

Népszerű bejegyzések

Címkék

agytorna (2) aktuális (897) asztrológia (9) egészség (33) elgondolkodtató (127) érdekesség (259) fejtörő (21) humor (15) húsvét (3) ima (1) lélek (1) megható (26) megrázó (7) praktika (8) recept (99)