Vannak olyan ételek, amelyeket egy időszakban szuper élelmiszernek kiáltanak ki, mert tagadhatatlan egészségügyi előnyökkel rendelkeznek. Azt azonban tudnunk kell, hogy egyes esetekben amit nyerünk a réven, az elmegy a vámon..
Merthogy értelemszerűen az élelmiszerek (így az italok is) komplex vegyületeket tartalmaznak, amelyek segíthetnek és árthatnak is egyszerre. Erre tipikus példa a csokoládé fogyasztása, amelynek rengeteg pozitív hatása van az emberi testre, ám mértéktelen fogyasztása elhízást okozhat, továbbá megnövelheti a vesekő kialakulásának kockázatát is.
Jelen cikkben azonban egy tea fajtával foglalkozunk. egy olyan tea fajtával, amely magas antioxidáns tartalommal bír, így a benne található összetevők képesek a káros szabad gyökök hatékony semlegesítésére. Csakhogy…
Ez a tea fajta, az ún maté tea jelentős mennyiségben policiklikus aromás szénhidrogéneket (PAH) tartalmaz, és több, a közelmúltban végzett tanulmány valószínűsítette, hogy a prosztata-, a húgyhólyag-, a száj-, a nyelőcső-, a tüdő-, valamint a fej- és a nyakrák fokozott kockázatával járhat ennek a teafajtának a rendszeres fogyasztása.
Egy 2012-es kutatás szerint 50 gramm maté tea elfogyasztásával annyi PAH jut a szervezetbe, mintha száz szál cigarettát szívnánk el.
Ez tehát egy intő jel lehet, hogy ne fogyasszuk rendszeresen és nagy mennyiségben a maté teát. Kis mennyiségben történő fogyasztása azonban nyilván nem fog minket ledönteni a lábunkról…
-(1).jpg)
